けしの実ペーストのパンを焼きました

「けしの実ペースト」のパンを始めて知ったのは、プラハでペーストをのせた丸いパンを食べてから。
それ以来、おいしいパンやさんだとうわさに聞けばいそいそとお出かけして、必ず「けしの実」ペーストのパンを買いました。
一押しは新宿「墨の絵」の「けしの実ペーストクロワッサン」です。でもちょっとお高くて、フランスパン（これもいつも買います）と同じくらいのお値段なので、お財布と相談して、いつもひとつしか買えません。
そういうわけでもないのだけれど、なら自分で作っちゃえーなんて挑戦してみました。クロワッサンはちょっと練りこむのに時間がかかるので、とりあえずバターロールに練りこんでみましたところ、結構、いけました。
レシピご希望の方ーペースト作りーご連絡ください。

さわやかでおいしい季節になりました。

　ゆううつなことがぽっかり胸に浮かんで、どんどん大きな黒雲になっていくような毎日でも、自転車で走り抜ける路地でふと香るきんもくせいや、さわさわとイチョウの葉が揺れる夕方のものさみしさの中に秋刀魚の焼けるにおいを感じると、がぜん元気が湧いてくる…そういう私ってすごいなあと、関心してしまうのだけど、実は単なるくいしんぼうなのです。
　秋が来るのはほんとうに待ち遠しい。早速店頭にならんだ「紅玉」を6個買って、アップルパイを焼きました!!!
　やっぱり、アップルパイは紅玉にかぎる
　これから、いちじくのケーキをつくります。これは、今まで焼いた「タルト」にいちじくのマリネをのせてみようという新しい挑戦です。これは、あるケーキやさんの作品からいただいたものですが、残念ながらレシピがないので、これから自分で挑戦してみます。知っている方、応援してください。