最近、赤飯にハマっている。
年が明けてから、何でもないのに3回作った。
赤飯といえば、お祝いで食べるものだと思っていたけど、
井村屋の赤飯の素がお手軽ですごい。
近所のスーパーで163円！
これをお米を炊く時に一緒にいれるだけ。
炊き上がりツヤツヤで鮮やかな小豆色のお赤飯ができる。
もち米を入れるのが好きなので、
私は白米1:もち米1の割合。
もち米は2キロで700円くらいかな？
あずきが妙に食べたくなって、インスタントのぜんざいを食べたりする。
人生で初めてだ。
脳が食べたいと要求している。何でだろう？
身体が求めている？
【小豆の健康効果】
血圧や血中コレステロール値を下げ
むくみを解消する
便秘を解消する
貧血を予防する
冷え性を改善する
高血圧を予防する
肌の老化を防ぐ
腎臓の働きを高める
血液を浄化し、利尿作用を促す婦人科系のトラブルや膀胱炎、糖尿病予防に効果がある。
半分以上心あたりがある。
特に血中コレステロール値は年々上がっていて悩ましい。
