アマワラビ採り 2 アマワラビ伝説

『アマワラビ』伝説(資料抜粋)

*　長野県野辺山の伝説
　　　武田信玄が佐久へ攻め入った時、
　　　野辺山のワラビを採って灰汁を抜かずに汁の実として食べました。
　　　ワラビが苦かったので、信玄が声を荒げて怒ると、
　　　ワラビの灰汁が抜けて、それ以来苦くないワラビが生えるようになりました。

*　弘法大師の岩手県江刺市根津場伝説
　　　弘法大師が根津場に着いた時、空腹で
　　　残りご飯とおいしい蕨汁をご馳走になりました。
　　　蕨は灰汁抜きが大変手間のかかるものだと聞いて
　　　お礼に、周辺の蕨を灰汁抜きしないで食べられる蕨にしました。

*　岩手県一関市萩荘甘蕨の地名の起こりに関する民話
　　　貧しい夫婦の家に旅の僧が訪れ、一夜の宿を頼み、夫婦は快く泊めました。
　　　しかし　もてなす食べ物が無く、僧が自分であまいワラビを採って来ました。
　　　翌日、僧は旅立ちましたが、それ以来あまいワラビが生えるようになりました。

蕨と言えども、このような伝説があるとは