ポンデリングもどき

今日は休日、lovely weather 突然ドーナッツな気分になりました

 

という訳で…

 

 

本日はかの有名なポンデリングに挑戦です♪

 

完全にもどきですが（苦笑）

 

 

普段油が苦手な私は、ドーナッツなんてほぼ作らないのですが、今日はお弁当用の小さなフライパンを傾けて作りました

 

 

本当は繋ぎにお豆腐を使いたかったのですが、生憎我が家にストックがなかったので、白玉粉とヨーグルトを混ぜ混ぜ…

あと目分量で小麦粉をプラス

 

やっぱりちょっと酸味が残る感じになりましたね