夏蜜柑ピールを作って食べる

本日は3月も最終週だというのに、雨風激しくまるで1~2月のような寒さ...！！

今年の関東は桜が4月に咲きそうです

入学の子達は素敵な写真が撮れますように！

そう言えば、最近頂きものの夏ミカンが沢山あったので、頂いたあとの皮をピールにしました

↓写真はまだ煮ているところ↓

↓乾かしているところ↓

一気に6個分くらいの皮をピールにしたので、お砂糖投入で少しひるみ少な目にしてしまいました...

それもあってつい罪悪感が薄れ、摘み食いする数が増えてしまいます

以前作った際の簡単なレシピはこちら

夏蜜柑に懺悔 - ~Poruke's garden~