大根と厚揚げのカレー （ひ）

お友だちライブ会場でいただいたカレーが忘れられない（ば）。
5～6種類のカレーから2種類をチョイス。
我々は “カリフラワーとジャガイモ” と “大根と厚揚げ” でいただきました。

後日、「こんどレシピ教えてくださいよ」
「いっしょにつくればいいじゃん」(作者の旦那さん 談)
などと快諾していただいたものの、「カレー、カレー」とうるさい(ば)に応え、
まずは “アルゴビ” レシピをWEB検索してつくってみました。

これが結構、ぐっ！
ってなわけで、調子に乗って “大根と厚揚げ” をオリジナルで挑戦。
ごはんは玄米で。

ライブ会場でいただいたカレーとはひと味違いますが、
これはこれで美味しかったです。

綴ママ、こんどレシピよろしく！