釣った魚はローズマリーで

普段は釣って来た魚は、家で食べるんですが、、、
今日はローズマリーに持って行って、洋風に調理してもらう事にしました。
プロに調理してもらうと、また違った意味で美味しいよねぇ～






まずはルービーで（＾＾）／ロ≧☆チン！≦ロ＼（＾＾）乾杯！
うめぇ～腹に染み渡るぜぇ～～

そして釣り鯵の１品目は、「洋風鯵のなめろう」
タマネギが入っていい感じです。
この肴じゃぁ～すかさず芋焼酎にチェンジです。






２品目は「アジのカルパッチョ」
これもうみゃぁ～♪カルパッチョのソースがバカウマです。

アンショビが入ってタマネギ、トマト、オリーブオイルがタップリかかった
このソースで食べる鯵は、いつも食べてる鯵と違います。
いやぁ～こんな食べ方したの初めてですが、旨いです。

もちろんただの刺身で食っても旨いんですが、また違った旨さです。
さすがマスターが作る料理はどれも旨いねぇ～

魚を釣ってくる楽しみがまた増えたよ～(^O^)／






そして〆は「アジフライ」
これもバカウマです！ふわぁ～ほこっと、崩れ落ちる身の柔らかさ、、、
このアジフライ食ったら他の食べられないねぇ～

さすが釣って来たばっかの鯵で作るアジフライは最高だねぇ～

いやぁ～～満足満足、、、
魚嫌いな人もこのアジフライ食ったら旨い！と言ってましたよ。

マスターありがとねぇ～～