カールと元の酒日和

B級グルメ・酒・釣り遊びを中心に新鮮な情報をお届けします。カールの成長もね!

○福大勝兼@江古田

2013年01月09日 | 麺(らーめん・そば等)



たまに食べたくなります。
らーめん界のカリスマ!「山岸一雄」さん指導の下で
修行した、、、東池袋大勝軒の味のらーめんが、、、

元坊の住んでる近くにあるのは
富士見台か江古田にある大勝軒が一番近いお店なんです。

今日は、、、久しぶりに江古田の「○福大勝軒」にやって来ました。

当然、券売機で注文するのは、、、「もりそば」(小)ね♪








待つ事、、、10分ぐらい、、、
来ましたよ~東池袋大勝軒の「もりそば」が、、、
あっ、、、ちょっと、、、何か違うねぇ~
具は、チャーシュー、玉子半分、海苔、メンマ、ナルトとお馴染みの具財に加え
豚のバラ肉も入ってます。
スープは、、、魚貝系トンコツダブルスープのような濃厚なスープです。

このスープ自体は、これでとても美味しいのですが、、、
元坊が食べたかったスープ!!!
そう!東池袋大勝軒の甘すっぱい和風っぽいスープで食べたかったんだよねぇ~







麺は旨い!
ストレートでシコシコ麺!