たまに食べたくなります。
らーめん界のカリスマ！「山岸一雄」さん指導の下で
修行した、、、東池袋大勝軒の味のらーめんが、、、
元坊の住んでる近くにあるのは
富士見台か江古田にある大勝軒が一番近いお店なんです。
今日は、、、久しぶりに江古田の「○福大勝軒」にやって来ました。
当然、券売機で注文するのは、、、「もりそば」（小）ね♪
待つ事、、、10分ぐらい、、、
来ましたよ～東池袋大勝軒の「もりそば」が、、、
あっ、、、ちょっと、、、何か違うねぇ～
具は、チャーシュー、玉子半分、海苔、メンマ、ナルトとお馴染みの具財に加え
豚のバラ肉も入ってます。
スープは、、、魚貝系トンコツダブルスープのような濃厚なスープです。
このスープ自体は、これでとても美味しいのですが、、、
元坊が食べたかったスープ！！！
そう！東池袋大勝軒の甘すっぱい和風っぽいスープで食べたかったんだよねぇ～
麺は旨い！
ストレートでシコシコ麺！