自宅飲み

六本木にある老舗レストラン！
シシリアのサラダを真似て作ってみました。

きゅうりを薄く切るのって、、、
結構難しいね。

今回は、、、元坊流！
お新香でシシリア風サラダで一杯やります。







もちろん、、、田舎の糠漬けで、、、ここがミソね！（笑）

きゅうりを薄く切って、、、並べるのが、、、シシリア風！
ちょっと胡椒を振って頂くと、、、これが旨いんだなぁ～

あぁ～～久しぶりにギロッポンで、、、呑み食いしたいねぇ～