朝食0703：採れたてナスのほぼ生ナスの味噌汁

ナスを千切りにして、薄〜い塩水にさらしておき、食事の直前にダシのきいた味噌汁に入れて一煮立ちさせるだけ。



焼きナスの味噌汁
ナスのソテーの味噌汁
生ナスの味噌汁

どれもおいしい、この季節のナスはすごいです。

と、ボクがナスを語るようになるとは、

ヒトはいくつになっても変われるものなのだな、とつくづく、、、
なかなか変われないところも多々あれど、、、


と、
いつもの超薄ダシ煮
温泉タマゴ
玄米ご飯