朝食：長ナスのソテー ゴマ味噌ソースで

縦半分に切ったナス、
皮から焼くのか中身から焼くべきか、
しばし悩んだが皮から焼いた。

焼きながらネリゴマ、味噌、日本酒、ダシで、
ソースを作る。

ナスの内側を焼く時に無塩バターを入れてみた。
ほんの少ーしを隠し味ということで。

食べる時、家人はまったく気づかなかったので、
最後まで本分を全うし隠れきったバターだったのであった。

これは成功なのか、
それとも、少なすぎたということなのか、
または、べつに入れなくてもよかったということなのか？

隠し味、、、、、、って、、、、、

と、
大根の超薄ダシ煮
ネギの味噌汁
温泉卵
玄米ご飯