野菜の種

今年は畑に何を植えようかと、あれこれと悩んでいます。
作ったことがないもの、珍しいものも植えたいので
いろいろと考えたところ

カリフラワー特集？！
まず１つは
紫のカリフラワー「パープルフラワー」

　　　　　　　　　　　

これは、湯がいても紫色のままだそうです。
紫カリフラワーは他にも種類があって、
湯がくと緑色になってブロッコリーのようになる品種もあります。
職場の同僚がお弁当に持ってきていて、見せてもらうと・・・
まさにブロッコリーとしか見えませんでした。
それで、今回私は紫色のままのに挑戦します！


もう１つは「ロマネスコ」スパイラル

　　　　　　　　　　

この幾何学的な花蕾が独特。
スーパーで売ってあるのを見たら、けっこういい値が付いていました

　　　　　　　　　　

甘味が強くて美味しい！とのこと
上手に作れるかな？


ひまわりは、畑の縁に植えます。
今年は「ゴーギャンのひまわり」
綺麗に咲くといいな。

畑は、まだ１カ所何を植えようかと悩んでいるところがあります。
何がいいかな～考えているのも楽しいけど。

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