塩麹で鶏胸肉を漬け込んだものを焼いて薄くスライスしたものを挟んでハンバーガーで食べてみたかったので
久しぶりにアメリカのレシピの本に載ってるHAMBURGER BUNSを作りました~
写真の食パンの方はチョコチップを入れたものとシナモンシュガーを入れたもの~菓子パンみたいに甘~いからぱくぱく食べちゃいました(^^
英語の理解できないけどflourにsugar、saltにdry yeast、oil、warm waterなど使う材料は簡単な英語だからなんとかなりますね~すべて分量はカップとTbsp(大さじ)、tsp(小さじ)
カップは1/2とか3/4とか分数なんですょ。アメリカの分量は沢山できるので半分の分量で作ったりしますから、クッキングで簡単な算数の分数計算したりして小学校のころを思い出しちゃいます。
ねこのレディーのトイレを綺麗にして新しいトイレ砂を入れようとしたら無くなっていて、ふと見たら餌もまったく無くなっていて
これは大変~餌がないなんて随分歳をとったけど食欲はまだまだあるレディーが可哀そうなので買い物の予定は無かったけど買いに行くことに
せっかくお山から出かけるのだから孫の顔もみに娘の所によって一緒に買い物(^^)
そしてお昼にHAMBURGER BUNSと塩麹の胸肉を焼いてもって行き薄くスライスして
レタスと玉ねぎとはさんでハンバーガーにして食べました~このパンは半分に切って焼き、バターをぬってシナモンシュガーで食べても美味しいです。
レディーの餌は15歳以上のささみ味のもの、お魚味よりささみやターキー味の方が好きなんですょ
餌によって体に合わないものもあったりして、いろいろ試して今は2種類を合わせてあげていますが調子はいい感じです。
歳をとったけどまだまだきりりとした顔立ちの老猫レディー、美味しそうに食べてます。