昨年クリスマスにオートミールクッキーにチョコレートスノーボール、ハニーバタークッキーなど作ってましたぁ
クリスマス用にラッピングしてちょっことお届け物にしたりして
娘が出産して病院にいるときに作ったのがはなまるで紹介されて
http://shufufufu.blog.fc2.com/blog-entry-3765.html
胡麻がたっぷりでついつい手がでてしまいます。
バター不使用紅茶のクリスマススノーボール
口の中でクッキーがもさもさってたまるって感じなんですが、1個食べるともう一つって手が伸びちゃう。
オイルを使ってあるとさっぱりしてるから、粉砂糖にシナモンを加えてかけて楽しんでます。
ひな坊のおやつに型抜きクッキー
写真のはバターをアーモンドパウダーを使ったクッキー
あと「バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー」藤澤由紀の中にあるノンオイルクッキー
ノンオイルクッキーに薄力粉と全粒粉を使ってあり、焼きあがると香ばしくって美味しいです。
レシピにはベーキングパウダーを使ってあるのですが
ベーキングパウダーを入れないほうがパリパリしてて美味しいかったので入れないで作ってま~す。
最近のおやつはこのノンオイルクッキーとバター不使用紅茶のクリスマススノーボールかバター不使用抹茶のクリスマススノーボール
50枚くらいは出来てると思うけど焼けると「クッキー、クッキー」とひな坊がやってきますし
大人もパリパリ食べちゃうのですぐなくなります