まっちゃんところで頂いたミニトマト
次女の家の元の持ち主さんはお好み焼き屋さんを経営してらして、一度食べに行ってきたのです。
なにせ旦那さんが奈良出身、奥さんは大阪出身、関西の方が作るお好み焼きとなればどんな味なのか気になって、店一番人気のとろろかけお好み焼きと餃子定食とたこ焼き～どれも美味しいしまだまだお好み焼きの種類も豊富また行ってみたいところです。
ここでのお通しっていうのかがあり、ミニトマトを半分に切ってありたぶんイタリアンドレッシングのような味付けで小皿に出されてミニトマトが美味しいさアップで食べれたから家でも作ってみようと心ひそかに思っておりました。
そこでたくさんいただいたミニトマト、そのままぱくりといただいてから
沢山あるのを半分に切り、すし酢ーキャイーンの天野さんがこれ万能ですと何かの番組で言ってた。
甘味も酸味もちょうどいいすし酢と少々のバジルとコショウで味付け、オリーブオイルはお好みで入れても入れなくても美味しい
赤に黄色と爽やかなミニトマトサラダ、トマトがちょっとおしゃれなサラダに～お好み焼き屋さんありがとう～こんどはどんなお通しがでるのか楽しみ、お好み焼きもね（＾＾）
