いつの間にか
秋色になりましたね。
風が渡っています。
「ゲンノショウコ」の花が広がって。
横の駐車場は、狭いけれど私の大好きな「野原」です。
今年は葉っぱを、
ケーキ用に随分いただきました。 ありがとう
。
来年もよろしくね。
「は～い～、もうすぐ種パラパラ落としま～す
。」
「私も使って。」
は～い、赤シソさんも今度はきっとね。
今年「新顔」の、花メイトからいただいた二色の「けいとう」も、
小さな花が密集して、種いっぱい。
綺麗ね～、
「クレオメ」も種になったね。
綺麗だったよ、来年も会おうね。
そうそう、足の長い方も。
いつも、美しい「ネット」を見せてくれる。
まだまだ元気そう。
ライトが輝いてきました。
秋だなぁ～。 
温かいコーヒー
をどうぞ。
９月１９日（土）の「歌声喫茶 ハミング～
」に、
ご参加ありがとうございました。
ハプニングあり！
「小松ＴＶ」さんの取材です。
「あらぁ、もっといい服来てくるんだったわ。」
「メイク、大丈夫かしら。」・・・
はい、ばっちり大丈夫でしたよ！
すぐ平常心に戻って、楽しく歌いましたね～♪
「十五夜お月さん」「村祭」「蘇州夜曲」「友よ」
「証城寺の狸囃子
」etc.
それから、
「君といつまでも」・・・本日おひとりだった男性陣のＮさんに
無理やり「語り」をお願いしました。
「幸せだなぁ～ぼかぁ・・・」、照れられてましたが
、
すいません
、ありがとうございました、ステキでしたよ。
それから、
わたくし・ハナの大好きな「青空」バージョン、「私の青空」も。
（ちなみに「青空」バージョンには「憧れのハワイ航路」などもあり、なぜか好きなんです）
「私の青空」 （jazzyにのりのりでどうぞ）
♪ 夕暮れに 仰ぎ見る 輝く青空
日暮れて たどるは 我が家の細道
せまいながらも 楽しい我が家
愛の日かげの差す所
恋しい家こそ 私の青空 ♪
やっぱり、歌うって楽しいですね。
皆様、ありがとうございました。
お手伝いのＮさん、ありがとうございました。
この日「小松ＴＶ」さんが取材して下さったものは、
今週木曜（２４日）から「小松ケーブル」番組の、「能美チャンネル」で
短いですが、何度か放送して下さるそうです。
楽しみですね、よろしくお願いいたします。
※ １０月の「歌声喫茶 ハミング～♪」は他のイベントのためお休みです。
次回は １１月２１日（土）午後三時からです、又お待ちしています。
◎ １０月２４日（土）午後三時より「カンツォーネとアコーディオンの調べ」
を開催いたします。
こちらにも、ご参加の予約をお待ちしています。
本日 ９月２０日（日）は、第三日曜日につき
定休日です。
２１（月）、２２（火）も定休日です。
よろしくお願いいたします。
※ 昨日の「歌声喫茶 ハミング～♪」のお話は後日に。
※ 連休には金沢ＪＡＺＺＳＴＲＥＥＴ はいかがですか。
本日 ９月１９日（土）は、
「歌声喫茶 ハミング～」です。
そのため、一日「貸切り」とさせていだだきますので、
通常営業は致しません。
ご了承ください。
「ハミング～」には、是非どうぞご参加ください。
お待ちしています。
詳細をどうぞ。
猫ちゃんが陽だまりを求める季節になりましたね
。
「気持ちいいにゃ～ん。」
「顔洗お～。」 
「ネイルもお手入れしなくちゃ。」 
お客様から季節のお届け物が。
食べられる「ほうずき」ですって。
金魚ちゃんもびっくり！
こんな変わった花から。
緑になって、普通のは赤くなるのですが、白くなる（後ろ）。
で、食べごろだそうです。
いただきました
。
トマトのような、さっぱりした味、とても美味しいです。
袋を取って、実だけサラダに入れると、
とても「ほうずき」とは思えない。
これは、ぜひ、「希望的自給自足生活」に加えたい一品ですね
。
もうひとつ、ご親戚かな？こんな物も。
「黒ほうずき」ですって。
これは食べられないけど、ちょっと小ぶりで可愛いです。
花が青くて綺麗・・・らしいですけど、見られず残念。
「ほうずき」シリーズでした。
さて、お庭はこぼれ種の「インパチェンス」が、
あちこち、ドロップを転がしたように咲いています。
お店の小窓から見えるように鉢に入れました。
中から眺めてくださいね。
お店のテラス席からも見えるように植えました。
テラスのガラスのまん前のは「ヤブラン」です。
あ～あ、これがぶどうだったらなぁ～
。
初夏にはこんな花だったのが、上のような実に。
小さいけれど可愛い「コムラサキシキブ」です。
わ～、マタマタ皆既日食！！？？？
ではありません、すいませーん、お騒がせ。
ケーキ製作中。
タルト生地の型を抜いているところです。
タルト型を焼いて・・・、
ちょっと変形な周囲が、手作り風で。（うまく出来ない言い訳でもありますが。）
「かぼちゃ」を柔らかくして、つぶして、
：
：
： （この間あわててるので何度やっても写真を撮りそこなう）
：
：
砂糖、塩、生クリーム、牛乳、卵、バターなどを混ぜて、
：
：
タルト型に流し込んで焼きました。
焼けた！
（いつものタルトと違って、ランダムで薄いギザギザ周囲が、実はわざと手作り風に。）
しばらくは「かぼちゃタルト」を作っています。
ぜひどうぞ。
そうそう、以前「青しそケーキ」
を
作っていた時に、ちょっと嬉しいことがありました。
ここにレシピを書いたら、
お客様が娘さんと自作して持って来てくださったんです。
その中身は「卵時々青シソ」というような・・・。
ミキサーが無いとかで、青しそを刻んで入れられてたので、
甘い卵風味の味を楽しんでいる最中に、青しそに歯が行き当たると、
ジュワーッっと濃厚なしそ味が急に広がる・・・という、
私のとはちょっと違った楽しい物。 でした。
（食べるのに夢中で写真撮り忘れる）
いや～、嬉しいですね、ありがとうございました。
Ｓさん、「かぼちゃケーキ」も作ってみてくださいね。
ネットでレシピがたくさんあります。
グルメ雑誌「金沢」九月号に、お店を紹介してくださいました。
この号には、行ってみたい「カフェ
」
がたくさん載っています。
お店にも置いてますのでぜひご覧ください。
こちらにも。
載せていただいてます。
この本を片手に来てくださったお客様も。
「金沢倶楽部」様、ありがとうございます。
う～ん、写真の方が随分実物より綺麗だ、それにいいことばかり
書いてくださってる、なのに、営業時間は短くなるし、
お休みは増える一方・・・、申し訳ございません。
もうひとつ、こちらにも。
内容はちょっと言い訳っぽいですが。
↓
「石川県地域ポータルサイト・アクト」
なかなか、ハードと宣伝についていけなくて・・・、がんばります
。
「本日は晴天なり」
・・・と思いきや、
もあるようです。
北陸のお天気は変化があって楽しいです。
なが～い茎を伸ばして「高砂ユリ」があちこちに咲いています。
長く夏休みをいただきました。
お休みの間に来てくださった方、申し訳ありませんでした。
本日より通常営業いたしますので、
よろしくお願いいたします。
随分前に植えたのに、
咲かなかった朝顔が今朝咲いてました。
こぼれ種のゴーヤは全部小さい種類ですけど、
夏に蓄えた栄養素で、ようやく一杯成り出しました。
お好みで、もぎたてを生ジュース
に入れます、
ぜひ、どうぞ。
お休みはもじゃもじゃお庭をスッキリ～、うん？写真では余り変わらないか・・・。
でも、結構時間をかけたんですよ。
「ノウゼン」さんもバッサリ！
これも・・・
や～めた。 
冬咲きクレマチスの「シルホサ」は、
半年間も可愛い花を見せてくれるのですけど、
夏の姿がひどい！
ぜ～んぶ、茎が茶色になって汚くて見苦しい！
これがあるだけで、手入れの怠った庭という感じ・・・。（上の写真）
（何にでも二面性が、お店の私と家の中の・・・、ま、私は手入れしても無駄なので）
でも、この剪定は決心が要って・・・。
昔はクレマチスのことを全部「鉄線」と言ったから、
かと言って、この茶色の茎は全部生きてます。
少し残しながらの剪定が夜中までかかりそうで・・・、
このお休みはのんびり～したかったのでパス
。
ごめんなさい、近く絶対にやりますからね。
あと、夾竹桃の枝も大きなのを二つ切りました。
後ろの方々から、日当たり悪いと苦情がありましたので。
前庭もこちょこちょ、チョキチョキ・・・。
まだまだ伸びる時期、当分剪定の日々です。
さてさて、秋バラが少しは咲き出したかな。
「ピーチブロッサム」はしどけなさが魅力ね。
ウフ、虫さんはまだ日陰に・・・、えっ、ジ---ッ、こ、これって、
バラの大敵の「バラゾウムシ」？ゲッ いらっしゃるんだ。
「ブットレア」も良く咲くし、アゲハさんも元気です。
ルリ柳にまきつかせたクレマチス「エトワール・バイオレット」が
又咲き出しました。
秋になったんですね。
秋・・・。
栗ももう落ちてました。
今年は成りが少ない、貴重な一品、丁寧に取り出す。
すぐ出さないと虫がつくんですよね。
Ｋさんからいただいた、
「ケイトウ」が色鮮やか、おもしろい形のも。
影もおもしろい、猫みたい～・・・猫？
そうそう、うちの猫ちゃんやーい。
「は～～い～～。」
「なんだ、まん前のこの黒い形は？
」
はい、夏の日差しのある間に、洗って干してます。
頻繁に洗うようになって、
ちょっと困ったことが。
専用タオルを作ったのが、うっかりその辺に置いておくと、
ついついこれで顔を拭いてしまう（家族が）・・・、
すんません、うっかり家族の家庭内問題でした。
さて、忙しいのに何してるんでしょ。
カバーやクッションも洗ったし、
パンも焼きました。
ケーキは「かぼちゃ」を・・・
レシピ一杯で迷ってしまう。
う～ん、お休み明けはドタバタして、試作できず・・・、
どうしよう、どうしよう・・・。
こんな時は娘頼み。 新鮮卵をご用意して、
「シフォン、作ってくれな～い？ お願い！お願い！」
「いいよ。」 ホッ
。
ではでは、今日はマークあり、
水やり・・・は・・・。
ではでは、又よろしくお願いいたします。
