おやつをあげないと
うるさいので
さて
NHKの街歩きをみてて「バルバジュアン」ってのをメモしたんだけど
調べても（WEB）モナコ料理しか出てこなくて
材料があることだし、ともかくも、作ってみることに
TVで見たのとイメージが、全然違うけど
牛ひき肉・マッシュルーム・玉ねぎ・ほうれん草
クリームチーズ、これしか無かったので
クレージーガーリックで炒めて、冷凍庫へ
少し外出したら、凍りつく寸前の
冷凍パイ生地をブスブス
のせて
ふたして
足らなかったので、餃子の皮でくるんだら
一気に極東へワープロしてしまった
右のは
カミさんが、「余ってるから、使え!!」って
言われて
醬油に漬けて10分
片栗粉をまぶしたもの
「 ゴーヤのから揚げ 」って、苦いー
「 バルバジュアン 」じゃないな～
にしても、作りすぎ
あらためて調べてみたら、でてきた
TVで見たのはこれで
もう一回やり直しですね
