ベスト３も何年目か？
最初は某自転車の会にそれぞれのbest3を依頼したら
何名か参加してもらえて掲示板にUPした記憶が
さて今年も個人の思い入れ中心でセレクト
コロナの影響でみんなでの活動は減ったけど
もともと一人でウロウロする事が多いのでさして変化なかったかな
第 ３ 位
１８年の秋から何故かキノコにハマって
コロナと雨で自転車に乗れない前半のある時期
キノコばっかでした
この世界 奥が深すぎて迷宮ですわ
第 ２ 位
カメラもレンズも人生最後の大々的な設備投資をして
この一枚
あんなに苦労して通った憧れの画像が
ヤッパ機械の性能でしょうか
ちなみにコレ
上の画像から切り出したもの
1／1740枚の偶然かも
第 １ 位
ヤッパ鹿児島遠征です
感動の三日間は人生終盤最高の思い出です
コンデジの画像ですけど （笑）
来年は穏やかで平凡な一年になりますように
それでは また ❕
午前中は青空だったのに
雪が降り出した
予報 よく当たる
で 続きですが
一日たった半分
また半分にして
丸め直した1／４は冷蔵庫へ
シナモンペースト
混ぜる
お椀だと味噌みたい
気をつけねば
で1／４を
のばしてペーストをぬる
巻いて切る
チョコシートの出来ぞこないは
なんだかな～
干しぶどうの方は
切り分けて
並べて
オーブンへ
１７０度で ２０分
焼けた
シナモンロール？はアイシングをかけて
さます
今夜の集まりはやめにしたので
正月用のパンだぞっと
正月の準備もほぼ終わり
墓参りも済ませたので
昨日のパン行程を
UP
牛乳とドライイーストと水
上からサラサラ
沈み込むまで待つ
強力粉・砂糖・塩
混ぜる
イーストの沈み込んだ牛乳を
コネたらバター投入
ここから手捏ね
ベタベタで画像無し
まとまったら２０分くらい休ませる
こっちも休憩
半分はまーるくまとめて冷蔵庫へ
残りの半分の半分を
三角レーズンで
混ぜ込んで
冷蔵庫
残りの1／４は
上手く行ったことが無い
チョコ折込を
２０秒チンして混ぜるを2回繰り返す
ここではやや硬くなったような気がするけど
ラップでのばして冷蔵庫へ
ヤッパ固まってない
薄―くのばして
手がまたまたベタベタで画像無し
切って冷蔵庫へ
やや手際が良くなっててここまで2時間と少し
のこりの作業hは
これから
日本中でこの表題を使っている人は
どの位いるのでしょう
パソコン廻りを少し片づけて
玄関のガラスを拭いて
買い物を
コーナン・カネスエ・ゲンキー
3か所回って
昼寝したら
一日終わってしまった
３時過ぎからパンの仕込みにかかって（後報）
夕飯は５時半ぐらいから
簡単に
ナスの蒲焼丼
豆腐のニラ玉炒め
と安かった刺身で
また1時間ほど
寝てしまった
平和な暮れです
年に一度の
まったく適当な刈込
昼過ぎまで掛かってしまった
正月用を買い足して
カミさんが仕事なので
夕飯の支度を
さて在庫整理の食いもんで
さつま芋のサラダを
１cm角に刻んで
水に約１０分
ラップをしてチン
ベーコンをオリーブ油でカリカリに
マヨネーズ・塩・黒コショウ・パセリ粉
混ぜる
さつま芋にミニトマトは似合わないけど
もったいないので今日明日中に食わねば
メインはパスタで
トマト缶・牛乳・塩コショウ・バター
コンソメ・砂糖・賞味期限切れのベーコン
使わねば
これも
塩水で解凍してよ～く水気を取る
パスタが茹で上がるまで少し煮込む
固めのパスタと茹で汁も入れてとろみが出るまで
また少し煮込む
盛り付けは
バジル粉と粉チーズをふって
これ写真用でホントは腹いっぱい分ありますので
さつま芋のサラダはカミさんとシェアーです
焼酎でなくビールですね
正月中に３ｋｇ痩せる目標は
どうなる --
明日はなにしよう
