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今日のご飯は大当たりだ!

2020年01月16日 | 料理
鶏モモ肉とサツマイモの甘辛マヨネーズ焼き
(かみさん指示の" Rakutenレシピ "から)

サツマイモはあらかじめレンジでチンしておく
あとはフライパンの中で、塩コショウ・片栗粉・サラダ油で混ぜて焼く
火が通ったら砂糖・醤油・マヨネーズで炒め合わせる
器に盛って白すりごまをパラパラ、
う~~ん、絶品。

でもって、鶏肉が大きすぎたので冷蔵庫の余りもんのキノコ類と

アヒージョに、
これがまた、、たまらんのデス。

幸せな夕ご飯に、チョットだけニンニクが効きすぎかも(危)。

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