ゴボウをササガキにして、１日干して、
フライパンで炒って作るゴボウ茶。
これでゴボウ２本分。
乾くと縮むので、長めのササガキでＯＫ．
カッパくんにピーラーでがんがんやってもらいました。
下に引いた新聞紙も一緒にササガキに・・。
新聞とゴボウがくっついて、離れない。
新聞風味のゴボウ茶・・・。
炒るともう少し茶色が濃く。
友人が作っていたのを何度かもらって、香ばしくておいしいので、
まねして作ってみた。
お通じによろしいそうです。
今日から４月。
気にしてないつもりだったけど、
今朝、目覚める直前の夢が、
カッパくんの１年生のときの担任の授業を一番前の席で（私が）受けているところで、
「が～ん、また？、いやいやまだ３月だから・・・」と葛藤しながら目覚めたけど、
もう４月じゃん・・・・。
エイプリルフールの夢ってことで勘弁してほしい。
地区の女性の会の親睦会の幹事なので、気を揉んでいましたが、
やっと場所や出欠確認が済み、一段落。
４月は幼稚園・小学校それぞれの専門部の活動や、ＰＴＡ総会など、
仕事が盛りだくさん。
ひとつひとつ片付けていくべし。
数日前から、思い当たることがないのに、腰が痛い。
体重オーバーのサインなり。
なんとかせねば。