への次郎が行く

カメラと地図を片手に気ままに出かけます。

庭のフキノトウ 調理されました

2025年02月28日 | 食卓

今朝、新聞を取りに外に出ました。

寒波は去ったといっても、この日も寒く、庭に霜柱

 

新聞を持って家に入ろうとしたら、

 

への次郎 「ん!?

鉢と木の根っこの間に、小さなフキノトウ

 

への次郎 「おっ! 出てる出てる

せっかくだから採りました。

 

への次郎 「フキ味噌、どうだろう?

奥さん  「えっ!? ひとつで?

 

材料不足の難しい調理でしたが、やってもらいました。

 

 

できました。小さい盃の底に、ちょぼっと。

奥さん  「ちょっと、舐めてみて

 

一本箸の先につけて、舐めてみると、

への次郎 にっ、がー!!

 

早春の“野生児”、苦味半端なしでした。