ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
タイトル頭の■は過去、★は今の話題を表します。
※公開しないコメントもあります。

★ホッキめし

2018年11月26日 00時06分05秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
　実家へ帰省の途中、寄った魚屋さんで見つけたホッキ貝。なんたって、１個100円です^^

　家に着いたら、σ(^_^)が貝剥き。

　この、貝が抱いている水が良いお出汁になるんです。ムダにしないように^^

　美味しい、
ホッキめしになりました^^　この実家周辺の郷土料理の一つです。



　海の恵みを堪能しました^^

　この辺りの郷土料理としては、シャケといくらを使ったはらこ飯なんていうのもあります。
　仙台空港ではらこ飯をいただいたときの記事、★【伊達ランチ】仙台空港・寿松庵 de はらこ飯は → こちら
【2018年11月】

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