我が家の南部鉄器

前回は何十年も使用したもでしたが、今回は一度も使用していない箱入りの新品です。 南部鉄器 南部鉄器は、藩政時代に南部藩主が時の名工鈴木氏（寛永１８年）や小泉氏（万治２年）などの釜師を招き、盛岡に南部鉄瓶の伝統を築いて以来、数々の名工を輩出しています。 その後、茶釜を小ぶりにして改良したのが始まりで、一般の人にも手軽に用られるようになりました。 岩手県民の台所には欠かせない日常の生活道具でし . . . 本文を読む