タコ飯

タコの生干しが届いたので作ってみました。

主食のご飯が、食べてみたらまずかったら心配。

米２合、出し汁３６０ml、酒大２、みりん大２、塩小１／２
分量にしたがい焚いてみました。

タコも軟らかく、思った以上に美味しくできました。
上に散らした針生姜も効いています。