名古屋風手羽揚げ

小冊子の切り抜きから。

手羽先をカラリと揚げて、甘辛ダレを絡めた物。

新しいコンロのお陰で温度設定しておくだけで焦げる心配もなく
きれいに揚がりました。



はちみつをタレの中に入れたので、照り具合もバッチリ！！
仕上げにかけた粗挽き黒コショウがいい感じ。

残りご飯はチャーハンにして大皿に盛り、好きなだけ取って。
こんにゃく炒めとサラダと。

おつまみにピッタリ。