ナスの肉巻き

きのこの肉巻きを作って好評だったので、今度は１本残っていたナスで
作りました。

レシピでは豚もも薄切りでしたが、私は豚バラを使いました。
味付けはオイスターソース、醤油、みりん、酒、こしょう

１５本も巻いたので、お弁当にも。