えびマカロニグラタン

暖かいのか寒いのか分からない気温。

レシピを整理していて、グラタンのレシピが出てきました。こんな日は熱々のグラタンでもいいかな。

牛乳の消費も兼ね作りました。

ところが、マカロニは残りわずか、エビも４匹。

スパゲティを折り、エリンギを追加して作りました。


いつも簡単に量も適当にホワイトソースを作っていたので、ちゃんと測って作ったのですごくきれいにできました。

そして優しい味に。

玉ねぎはシャキシャキ感がありました。

少しホワイトソースが残ったので冷凍しておきました。