サッパリと

先日作った山形だしを豆腐にかけて食べています。

ミョウガが1個残ったので、きゅうりと酢の物にしました。

ミョウガが美味しく感じる今日この頃。

今日は37℃

何をしても汗が噴き出てきます。

主人の実家へ、お墓の掃除や家の片付けに行った帰りの国道沿いの看板。

思わず車の中から撮りました。

夕方、ゴミを出しに東のベランダへ出たら大きな虹。

アーチがしっかり分かります。

雨が少し降ったようです。

台風は何処を通過して行くのか…

２日間ゴルフ

雲一つない空

暑いけれど頑張った金曜日。

昼食時、今日の予約入れました。

帰ってからバタバタと洗濯、食事の用意。

今朝も早かった。

初めましてのＵさんと。

疲れてるはずなのに、３連続パー。

力入らないのがいいのかも。

でも、今日の方が暑かった🥵

何年振りかの2日間ゴルフ。

何と両日とも100が切れました。

脚も腰も湿布のお世話になり…

そろそろ寝ます。

山形だし

オクラとミョウガはあったので、長芋買ってきました。

だし汁にしょうゆ、みりんを入れ煮て、冷ましておきました。

ランチョンマット　完成しました。

バイアスは参考にしているレシピの3.2cmで。

ポットマットもまた繋げだしました。

明日は38℃？39℃？になるとか。

その中ラウンド予定です。

果たして無事帰って来られるか…

朝早いスタートなので、昼頃には…

2023/08/09

昨日の朝、リビングの窓を開けると大きな虹が見えました。

台風の影響か毎日風の強い日が続いています。

不安定な天気でいつ雨が降り出すか分かりません。

台風７号み近づいてきているようです。

風に叩かれせっかく咲いたハイビスカスの花が落ちていました。

かわいそうなので、小さい器に水を張り流しの横に飾りました。

ランチョンマット3枚目、パイピングのまつり縫いだけになりました。

ズッキーニボート

ズッキーニの中をくり抜き、玉ねぎのみじん切りとツナ缶と合わせマヨネーズで味付け。

くり抜いたズッキーニに入れチーズを載せて焼きました。

1本では多く、半分にして焼き上がりをまた半分にしたのでボートにはちょっと見えないけど。

ズッキーニが淡白なのでもう少し濃い味付けにしてもよかったかも。

新聞に載っていたメニューを即試してみました。

四十九日の法要が土曜日に終わりホッとしたところです。

お寿司を取り、唐揚げなど少しおかず作り、家で。

暑い時なので移動を少なくして。お義姉さんと孫達、ひ孫達総勢13人。

ぐっすり寝てパワーが戻ってきたので、昨日は打ちっぱなしへ。

また💦💦

午後から今月の初仕事。

先月も先々月も仕事の予定変更なくできたのが何より。

蒸し蒸しと暑いけど、頑張ってきます。

ドームへ

昨日は、平日のナイター。

美味しい豪華なお弁当を食べて、ビールを飲んで…

阪神戦。

怪我から復帰した近本選手、ドラ1の森下選手，セカンドの中野選手…

勢いのある阪神打線。

8時にはドームを後にしました。

そして、キャンプに行くような大荷物を持って主人の実家へ向かっています🚙

昼食はマグロの漬け丼

暑いので火を使わないメニューで。

昨夜の残りのサンラータンをチン。

後は盛り合わせただけ。

ジャージャー麺のタレは夕食の準備のついでに作りました。

明後日の昼食の為に（四十九日の準備で主人の実家へ）

昨日蕾だったハイビスカスが２輪咲きました。

小ぶりな花です。

買い物に出掛けて、気にしている地植えにしてあるハイビスカスを見てきました。

小ぶりながら10輪位咲いてました。

中心の黄色いオシベ。

ブツブツブツ…

パプリカ、赤オクラ

大きなパプリカが届きました。

網の上で焼いて



黒焦げの皮を、紙袋の中に入れふやかして取ります。

柔らかく肉厚。

ドレッシングで和えて冷蔵庫で冷やしておきます。

赤オクラ

茹でると赤い色が抜けてしまうので、トゲの部分を取り

細かく刻んでおきました。

サラダのトッピングや醤油やドレッシングで和えても

朝の片付けをしながら。

今朝は「なんか寝過ごしてない？」という主人の声で目が覚めました。5:40。

昨日、いつもの時間より早く起きたから、携帯のアラームOFFにしてONにするの忘れてた。

ちょっとバタバタしました。

ハイビスカス、毎日暑いけれど頑張ってます！