フグの毒と天敵とストレスの必要性？

８月８日頃がいわゆる立秋。つまり、暦の上では、とっくに秋なのだ。寒くなってくると美味しくなるのがフグ。フグといえば、山口県下関市が本場。その本場のフグを、生きたまま東京へ輸送する効果的な方法があることをご存知だろうか？
それは、フグの天敵であるカワハギを、水槽に入れておくことだ。そうすることで、フグは常に危機感を持ち続け、大幅に死亡率が下がるのだ。
つまり、ある程度のストレス、プレッシャーが、必要不可欠ということだ。
さて、我が家で８月２６日から、チリ系ドイツ人の留学生を、ホストファミリーとして、受け入れている。我が家には、３か月間ホームステイする。ちなみに、我が家で留学生を受け入れるのは彼で３人目。
前述のフグではないが、彼が我が家にいることで、一定程度の緊張感が生じ、家族全員に好影響をもたらしている。つまり、適度なプレッシャーが必要なのは、フグだけではないのだ。
その彼が、また、お土産をくれた。



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関口　英樹

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