中国の食用油は下水から作られる

中国で使用されている食用油の約1割は生ゴミや残飯などを再生して作られている。

★「下水油」の名で国民関心―中国政府が「生ごみ再生の食用油」厳禁

中国では17日、中国広播網が「地溝油」の問題を取り上げて、多くの人の関心を集めた。直訳すると「下水油」だが、実際には生ごみや残飯などを原料に作られるものなど、劣悪な油全般を指す。揚げ物などで限界まで使った油を再生したものも含まれる。「地溝油」は健康に問題がある脂肪酸や発がん性物質などを大量に含むとされる。

10人に一人が口にしていると言われているので、旅行で中国にいって喜んで中華料理なんか食べたら知らずに口にしてしまう事になってしまいそう>_<