食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

パキスタン

2009-08-04 08:01:22 | 日記
 インドと、憎しみあっている国。


 核闇取引の生命線、カーン博士がいる国。


 辛いカレーが有名な国。




 インドでは、昔からヒンズー教徒とイスラム教徒が反目し、けんかを続けてきた。


 第二次世界大戦の後、インドはイギリスから独立できた。  少数派だったイスラム教徒達は、インドから分離し、自らの国をつくった。  それがパキスタン。


 
 そう、パキスタン人、 元々はインド人なわけ。


 さらに、パキスタンは、後にパキスタンとバングラデシュに分裂する。



 そう、バングラデシュ人、元々はパキスタン人、つまりインド人なわけ。


 話を整理しよう


 
 つまり、パキスタンカレーもバングラデシュカレーも、元々はインドカレー。。


 
 モヘンジョダロも、ハラッパ遺跡もインドではなく、パキスタンに存在する。


 この世界遺産が、イスラム原理主義者にやけを起こされ、破壊されないことを切に願う。



 都内にパキスタン料理店は数あれど、正当は、当然ながらイスラム教の影響でお酒はおいていない。

 さらに、羊の脳みそカレーがメニューにあれば、本物中の本物。。。。。


 ラッシーというヨーグルトドリンクを、昔なつかしプラッシーと勘違いされないように。。。。。



 
 御茶ノ水に、「エチオピア」という香辛料を実ごと口に入れてるようなパキスタン系のカレー専門店がある。  


 
      激辛好きの方、是非、赴かれたし。