糞

　常識的な思考を止めなければいけない。



　「糞を食べる」


　世界各地で、日常的に行われている。



　東アフリカのある部族は、捕獲した動物を食する時、必ずその糞も調味料として加える。



　我が国にも、驚くなかれ、糞の料理が存在する。



　やはり、奇食好きの県、長野にあった。



　洗浄しない馬の腸（馬糞入り）を、煮込んだ料理、「おたぐり」がそれだ。


　口の中に広がる香は、「馬糞」の匂いそのものなのだそうだ。




　そもそも、人類は太古から、糞を食用として利用してきたといわれる。



　塩の製法を知らなかった時代、動物の糞の中に残る塩分を貴重なミネラル源としていた。




　「糞を食べる」という行為は、異常でも野蛮でもなく、極めて人間的で自然なことなのかもしれない。




　　　　だた、どうしても「糞」を食べる気にはなれない。