ダイエットの基本は、今も昔もそば。 国道16号沿いに佇む「更科そば」、物心がついたころからあるのは知っておりました。 車窓から眺めやるだけの風景の一つでしたが、先日、満を持して入ってみました。 老夫婦だけで切り盛りする店内は、薄明るくて心地よい雰囲気をかもしだしております。 味の方は、普通に美味しかったです。 ちなみに、そばを麺として食べる習慣は江戸時代から、それまではそばがきとして人々の口に入れられていたようです。今回の反省は、天ぷらを付けてしまったことでして、完全なダイエットにはいたりません。この意志薄弱が全てに通じるのです。 あしからず。
