ひつじが一匹ひとりごと

自然的生活楽術
ナチュラルでハッピーな食いしん坊生活 

天地返し

2012-05-28 10:22:34 | 日々の食卓

お味噌の様子を見ました。

水分が上がってきていたので、重石をはずします。

天地返しとは、お味噌の上下を入れ替えるように全体を混ぜることを言います。

おいしくなあれ。

コメント
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