
①お芋はよく洗って泥を落とし、キッチンペーパーで包みます。
安納芋は皮が薄くて傷つきやすいので、ブラシやタワシは使わず、ていねいに指で洗っています。

②キッチンペーパーでくるんだお芋をお水につけて濡らし、アルミホイルで包みます。

③ひつじは余熱なし180度のオーブンで60分位焼きます。お芋の大きさで調整してくださいね。
本当はもっとオレンジ色が強いです。
ひつじが買ったのは、
くまもと風土の安納芋です。
小さめなら食べきりサイズだし、加熱時間も少なくエコで良いです。
こひつじちゃんがお友達のRちゃん家に遊びに行くので、お土産に持たせました。