パリパリ

こんばんは。

クリスマスイブに焼いたチキンステーキ。

塩加減も胡椒のガリガリ具合もまだまだです。

グリルで焼いてから鉄フライパンで焼いたのですが、皮の理想はパリッパリ！なのですが、昨日はパリッくらい。

遠慮せずに徹底的に皮を焼かなければなりませんね。

もっと修行して、来年はMOWっと上手になるぞー！っと思ったひつじです。