アカボヤ

先週の金曜日から土曜日は大時化でした。昨日、浜を散歩しているとアカボヤが３つ落ちていました。今はホヤの旬ではありませんが・・・

図鑑を調べると食べれるとのこと。マボヤよりは苦味が強いようです。刺身と酢の物にして試食したところ、少々苦かったですが、まあ満足できる味でした。