GUMBO

2014-06-02 23:45:15 | Grass Square
えーっと、芝生である。

5 月の下旬ごろから一気に気温が上がり夏芝の季節。
…とは言え、だからと言って冬芝がすぐに暑さにやられて枯れてしまうわけでもなく、二種混合のグリーンターフ。



去年までは『その他の雑草』を一所懸命に排除しようとしていたのだが、結構これが疲れるんだよね。
『きれいに美しく』を目指せば、そこは捨てきれない雑草引き…だが、うちの芝は年に数回開催する BBQ 広場のためであって、雑草取りをするくらいならばいっそのこと芝刈りの方が健康的って言う発想。

今年は本来の鳥取方式らしく『種類を問わない多種の草を一定の高さで刈り込んだもの=芝生』って言うことで…(笑)。

と言うワケで、先ほどの表現を訂正…。
5 月の下旬ごろから一気に気温が上がり夏芝の季節。
…とは言え、だからと言って冬芝がすぐに暑さにやられて枯れてしまうわけでもなく、二種混合のグリーンターフの上に雑草のスパイスがイッパイ。

多年草である夏芝『Tifton419』のベーススープに、
寒さに強い冬芝と呼ばれる麦種の一年草の具材を入れ、
どこからか飛んできて発芽した雑草が味を添えて、
芝刈りと言う調味料で味を調えたのが鳥取式の芝生である…って感じ。

そんなことを考えていて思い出した…知ってるぞ、そんなの。

Dr.John's GUMBO


おいらが高校生の時に出会ったニューオーリンズの名 R&B アーティストの偉大なアルバム。
このアルバムで知った、アメリカ南部の郷土料理『GUMBO』…そのままズバリ『ごった煮』という意味。

あはは、楽しくなってきた。
貼りつけた YouTube 聞いてみて、This is GUMBO. 画像はないけどフルアルバムだよ。

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