みむろ杉 Dio Abita

■今西酒造　　　　奈良県桜井市　2020.12.5

「みむろ杉」　『Dio Abita』　です。

ラベルは、秀逸。
濃紺の地に、銀の文字。ワインのラベルを思わせる素適なデザインです。
ものすごく美味しい日本酒でした。


　　　　　　　　　　　　　三輪山に降る清き雨
　　　　　　　　　　　めぐりて湧き出す、三輪の酒



　　　　　　　　　　みむろ杉　夢まろん　シリーズ
　　　　　　　　　　　　　　　Dio Abita

　　　　　　　原材料名／米（国産）・米麹（国産米）
　　　　　　　原料米／山田錦 100％
　　　　　　　精米歩合／60％
　　　　　　　アルコール分／13度
　　　　　　　今西酒造（奈良県桜井市大字三輪）



Grazie a Dioは、雄町でした。
Dio Abitaは、山田錦です。
どちらも13度で、日本酒としてはアルコール度数低めです。呑みやすく感じました。
ワインも13度程度、日本酒もこれぐらいのアルコール度数が呑みやすいかも知れませんね。
みむろ杉、みなさん、美味しいと感じられるのか、ぼくが買っている酒屋さんの棚からはあっという間に姿が消えました。
二本買っておけば良かったなあ。
後悔先に立たずか。