食堂 碧空

■松花堂弁当　　　　岐阜市　2019.10.30

うちのＫさんと少し前に開店した、『食堂　碧空 AOZORA』　さんにランチに行ってきました。



通されたのは、間仕切りで個室のようになった席でした。



お昼は、ランチＡからＣまでの３種類です。
「Ｃ季節の松花堂弁当」　をいただきました。
食事が出てくるまで、少し間がありました。




　　　　お通しの胡麻豆腐



　　　　お造り


　　　　茶碗蒸し




　　　　松花堂弁当


　　　　　　（天ぷら）　　　　　　　｜
　　　　はも　　　　　　　　　　　　｜　　春菊のお浸し
　　　　もろっこいんげん　　　　｜　　いくらと長芋
　　　　かぼちゃ　　　　　　　　　｜　　秋鮭　玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜　　蒸しピーナツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜　　銀杏
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜　　あわ麩の蒲焼き
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　　　　里芋のぎんあんかけ　 ｜　　まぐろのたたき
　　　　茄子　ししとう　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜


　　　　炊き込みご飯



　　　　水菓子


出汁がよくきいた美味しい茶碗蒸しでしたが、ぼくには少し味が薄く感じられました。
しかし、最初に出された料理ですから、このくらいの薄味から始めるのが妥当か、とも思いました。



いずれの品も丁寧な仕事で、とっても美味しかったです。

夜は、
　・お好みでご注文いただくアラカルト
　・懐石コース（当日お昼までのご予約に限る）
です。

夜の部の懐石コースをいただいてみたいのですが、ままなりません。