あずきバー

さすがに昨日は暑かった～。

湿度も高かったので、エアコンつけたら室外機からは水がたんまりバケツ一杯分♪

久しぶりに打ち水楽しみました～♪♪♪


数日前のこと、スーパーへ買い物に出かけたところ

アイス売り場の売り出しにて本商品が並んでました。


井村屋の『あずきバー』といえば、昔よく食べたものです。

硬い歯ごたえとポコッと砕けるあの感じがたまらない。

甘さも他のアイスに比べるとちょっぴり上品な感じなのも良いです♪

でも、本商品には「ゆず」の文字入り。

『ゆずあずきバー』？？？さっぱりしてて美味しそう～♪ということで購入しました。


感想はやはりとても美味♪

ちなみに、コレに近い味ならゆずを買ってきて一度丸ごと冷凍庫でカチコチに凍らせた後、

それを皮ごとすりおろしたものをあずきアイスの上にかければ、簡単に作れると思います。

本品が近所では売られてないけど、どんな味なのか気になるって方は試してみる価値はあると思いますよ。

あんこと柑橘系って意外とよく合いますから。


ちなみに、以前もお話ししたと思いますが

私は羊羹や冷えたあずきに凍ったレモンを皮ごとすりおろしたものをかけて食べるのが大好きです。

数年前にとある情報番組を見ていて知った方法なのですが、

絞り汁を使うよりも断然風味も豊かな上に酸味もマイルドで美味しくなります♪


なお、本商品は音楽グループの「ゆず」がパーソナリティーを務めるラジオ番組、

「ゆずのオールナイトニッポンGOLD」と井村屋とのコラボ商品なのだそうです。

なるほど、だから「ゆずあずきバー」なんだ。（＾＾）