南蛮唐辛子の栽培で鷹の爪を製造

当家初の南蛮唐辛子、鷹の爪製造過程です

赤く成った実だけを収穫して、第１陣として干して見ました

初めての試みで、実の成りかたから色々が新鮮で興味深く体験させて貰っています

鷹の爪が完成したらどんな使い方をしようかと今から楽しみにしています

買った方が楽だとか色々有りますが、自作と言うこだわりの家庭菜園からが大切なんですよ

早い話が自己満足の世界なわけで……