㈱イイダアックス 相談役日記

長野県は南信州の自然豊かな下伊那郡高森町から日々の経験、感じた事、気が付いた事などを日記として発信しています。

今回も違うスープの味比べ

2022年04月03日 | 日記

今回のランチラーメン、今度は醤油と鶏ガラ醤油の2種類を食べ比べしてみることに

スープを買う時には、同じ醤油で変わらんのでは無いかと思って疑いながらの購入でしたが…



色の濃い醤油味はそのまんまって感じで、あぁ醤油って味、鶏ガラ醤油の方は割りとあっさりした深みの感じる味でした

そのまんまではちっと寂しいかと、ねぎ油を少ぉーしトッピングして、チャーシュー代わりにベーコン炙って

ラーメンスープの好みはお兄ちゃんと割れました



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