㈱イイダアックス 相談役日記

長野県は南信州の自然豊かな下伊那郡高森町から日々の経験、感じた事、気が付いた事などを日記として発信しています。

沖縄四角豆のうりずん、可憐な花に奇っ怪な実、味は最高

2022年08月27日 | 日記

沖縄四角豆の花は淡い紫色の可憐な花
とっても優しい感じがして、私はこの花が大好きです
マメ科の花って感じの花ですが、見ようによっては、蘭の花にも似てるようにも思えます



実がつくと、ギザギザした何やら見慣れない得体の知れない物が出来てきます
さながら、いんげん豆にヒラヒラしたヒレでもついているって感じでしょうか

四角豆とは言うけど、豆も丸いのに何処が四角いのか…
それはこの実を切って見ると、その切り口が四角な事から四角豆と呼ばれているとの事



今年はたくさんの苗を作って緑のカーテンを作って見ました
葉っぱの数も大きさも緑のカーテンにはむかないのは知っていますが、割りと実の数も少な目な事から、たくさん作ってたくさん取ろうと言うものです

ところが今年は野菜全般に言えることなんですが、なんかおかしいんです
発芽しなかったり、実がつかなかったり

実はこの四角豆も、花が咲いて実が着いているのは数本の苗だけなんです
そんな事から、今年はたくさん作っては見たものの、どれだけの実が収穫できるか不安な気持ちでいっぱいです



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