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石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』
多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします
ピザ釜作り その2
2010年06月12日
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自然の恵みを楽しむ会
いつ完成するのかなーと、スローワークなビザ釜職人さんです。
先日、焼き床が完成しました。耐火煉瓦を並べ、平に研磨しました。
今日はいよいよ、アーチ部分に取り掛かるそうです。・・・らしくなりそうです。
ピザ生地も釜の完成に合わせて練習しないと!
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苗も定着しました!
2010年06月12日
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田んぼ・お米作り講座
田植え講座、お疲れ様でした。1週間がたち、苗もしっかり田んぼに定着しました。この1週間の間にも、カモが親子で来ていたので苗を倒さないかヤキモキしましたがもう大丈夫!
これから苗は伸びながら株も増やします。どんどん成長するには梅雨時期の雨も大切です。秋の収穫までに途中経過お知らせしますので、御覧下さい。
●お知らせ●
BS日テレ 6月18日 金曜日 夜10時~10時30分「キズナのチカラ」で石坂ファームハウスが放送されます。
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新宿から電車で30分の日野市倉沢で400年以上続く農家です。里山の恵みを生かした自給自足の暮らしを営んでいます。
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