石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

お米の花が咲きました

2010年08月04日 | 田んぼ・お米作り講座
今年は例年よりも早くお米の花が咲き始めました。お米の花が咲いているのは朝の数時間だけです。白くて小さな、よく見ないと分からないくらいの小さな花です。そして稲の葉の緑のジュウタンのような上を赤とんぼも早々と飛び回っています。
只今、田んぼの「中干し」最中です。田んぼの地面が地割れするくらいカラカラに乾かします。
土の中のガスを抜いて空気中の酸素を取り込むために行います。・・・調べてみてはじめて知りました・・・根を丈夫にする意味があるのかと思っていました・・・。
午後からは又、水を入れ始めます。
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ブルーベリー最盛期

2010年08月04日 | 畑から
毎日暑い日が続きます。ほとんど降らない雨のおかげで、ブルーベリーは大変甘くなりました。
しかも最盛期、数本の木の下にもぐりわずか1時間かからないで2.5キロ収穫できました。
冷凍にしたりジャムにしたり、まだまだ・・・。

暑いので早朝摘みとりをおすすめします。最盛期はお盆あたりまでと思われます。ぜひお早めにお出掛けください。



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