旬のスナップエンドウ

只今、キヌサヤとスナップエンドウの収穫時期です。最盛期です。毎日の収穫も大変ですが、一日でも収穫しないと豆が太ったキヌサヤになってしまいます・・・。

スナップエンドウは子どもたちに人気の野菜です。茹でて塩を一振り、またはちょっとマヨネーズをつけて。

先日お友達におすそ分けしたら・・・子どもたちが美味しいとあっという間に食べてしまい『今すぐおかわり買ってきて』だって。
次の日もスナップエンドウを食べたがっていたそうです。

嬉しい子どもたちの反応でした！

旬の時期の野菜が一番栄養もあり味も美味しいのです。子どもたちは自分で野菜を選びませんから是非お母さんが旬の野菜を食べさせてくださいな。子どもたちが美味しいって思う野菜を増やしてあげましょう！

　
●会員制の体験講座『自然の恵みを楽しむ会』は市外の方でも登録できます。手続きなど問い合わせはお電話ください。

苗の成長の様子

稲の苗の成長は順調です。
寒いと成長が遅いし、日々天気予報を気にしています。

今日は用水の水を田んぼに入れるために掘りさらい(水が流れやすいように草刈や水路をきれいにします)をします。
数年前から倉沢の地区でお米を作っているのは石坂ファームハウスだけになりました。
上流からの雨水や山からの湧き水が用水になります。田んぼの水の管理は、稲刈りの一月前くらいまで続きます。
用水には生き物も多く普段は子どもたちの遊び場になりますが、この時期になると『田んぼの水の管理のため、ここで遊ばないでください』の札を立てます。意味が分からず遊びに来る子どもたちには、説明をして注意をします。もし堀を崩して堰き止めてしまい田んぼに水が入らなくなってしまったら・・・と。

田植えの体験講座まであと１０日。これからまだ色々な準備や仕度があります。そして当日お天気に恵まれることも大切な要素ですね。

田植えの体験をしよう！東京都日野で米つくり体験講座 募集

毎年多くの方に体験していただいているお米作り講座の案内です。お米つくりを通して農業を身近に感じ、食べ物を育てる喜びと楽しさと大変さや有り難さ・・・。体験によって様々な思いを感じてもらいたいと思います。ぜひ、家族やお友達と田んぼの時間を共有してください。ご参加お待ちしています。

※自然の恵みを楽しむ会の方は優先いたします。この機会に是非ご入会ください！



●募集　先着４０組(個人または家族、グループ可）※なるべく４回参加可能な方
　
●内容　第１回　　６月１日（土）　　『泥んこになって田植えをしよう』
　　　　第２回　　１０月５日（土）　『稲刈り』　　
　　　　第３回　　１２月２２日（日）『しめ縄作り』
　　　　第４回　　Ｈ２６　１月２５日（土）『お餅つき』

●参加費　１人　４０００円　（苗・肥料代、管理費、４回分体験料、第１回２回の保険代、通信費など）
　　　　　３歳以上・田んぼに入らない同伴者・見学者も含みます

●時間　　１０時～１２時（予定）

●申し込み期間　４月１５日から　かならず電話で申し込みください。後日詳しい案内を差し上げます。
　　　　　　　　
●問い合わせ・申し込み　０９０－２９１０－６５０６　（１８時から２０時）