石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

ゴマの収穫、終わりました。

2015年08月29日 | 畑から
天気に恵まれかなり暑い中、22日土曜日はゴマの収穫作業をしました。

まず、ゴマの葉を全部刈り取りする前にむしります。

上から下まで、パッパッと両手で素早く葉を落とすのは結構ストレス発散。

葉をむしられたゴマがスックッと立っている姿も貧相になってしまい面白い姿です。

ハサミで収穫したら、長さを大まかにそろえてワラで束ねます。

1カ月くらい立てて乾燥させるとゴマは弾けます。

『あーゴマ食べたいな』刈り取りするそばから大きな声で参加した小さな女の子が言いました。
よーし、早く、おいしいゴマを食べさせてあげるね。食べる時を想像しながら作業するって大切なことです。
大人に交じって沢山汗をかいて、体を動かししっかり一人前のお仕事をして・・・。彼女が大人になってゴマを食べるたびに今日のことを思い出してもらえるかな(笑)
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ブルーベリーは終了しました!

2015年08月27日 | 畑から
今年も大変暑い中、多くの方がブルーベリー摘みに来てくださいました。有り難うございます。

来年もどのような天候になるか分かりませんが、お礼肥・剪定作業に励み良い実が付くように育てていきたいです。
また、ご来園おまちしております。

秋にはさつま芋掘りなど収穫祭も計画していますので、お楽しみに・・・。

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まだ、週末もブルーベリー狩りができますよ

2015年08月21日 | 畑から
農家の予想に反して、今年はまだブルーベリー摘みが出来ます。
例年より収穫開始が早かったので、終わりも早いと思っていましたが雨がほとんどなく実が保てた感じです。


今日の私のノルマ6キロは二時間ほどで採りました。生食用とジャム用に冷凍庫でストックです。

夏休みももうすぐ終わりです。ブルーベリー摘みと田舎の雰囲気を体験しに是非お越しください。

朝6時から11時まで予約不要です。明日、明後日はまた暑さが戻ってきますので早めの時間にお出かけください。
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来週末、ゴマの作業します

2015年08月14日 | 畑から
ゴマの花が上の方まで咲き始めました。一番下のゴマが弾けそうです。刈り取りの時期が来ました。
今年は、何度も蒔き直しをしたので生育にバラつきがありますので一斉に刈り取りと言う訳にはいきません・・・。
とりあえず、様子を見ながら22日(土)9時から畑で作業を行いたいと思います。作業用手袋を用意してください。雨天の場合は翌日を予定しています。

《ブルーベリー情報》

ブルーベリーも今年はまだまだ摘み採りが出来ます。ぜひお出かけください。只今お天気が続いて、大変甘くなっています。ブルーベリーは酸っぱいと思っている人はこの時期がおすすめです。
午前中の早い時間が暑くなくていいですよ。
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お米の花を見てください!

2015年08月08日 | 田んぼ・お米作り講座
今日は田んぼのかかし作りをしました。
親子で思い思いに考えて古着服をコーディネートして着せ、かかしが完成しました。
等身大のかかしは迫力があります・・・

田んぼのお米の様子はと言うと、花が咲き始めました。1週間前くらいは稲穂も見当たら無かったのに、ものすごい成長のスピード。
良く見ないとわかりませんので、じっくり観察してください。稲穂の一粒一粒に白い小さな花が咲いているのです。数日間しか見られませんので、お米講座の方は是非ご覧ください。

そして、かかしたちはお米の見張り番でもありますが、ブルーベリーのお客様方の写真撮影スポットにもなります。どうぞ一緒に写真に入れてあげてください!

※ブルーベリー摘みはお盆中も出来ます。6時から11時まで予約不要です。

※ゴマオーナーさま、ゴマの花も咲いています。8月末に刈り取り予定ですのでブログでご確認ください。
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ブルーベリーもおすすめですが、スイカもあるのです!

2015年08月06日 | 畑から
暑いと食欲があまりないなーという時、スイカなら食べられるってことがありませんか。
スイカは体を冷やし、利尿作用もあり高齢者の方にもおすすめの果物です。

我が家では、今年もスイカが良くできました!
縞のスイカと真黒なスイカの2種類があります。

この週末、数に限りがありますがスイカを気軽に食べていただけるように販売します。スイカ好きの方は是非お求めください。

スイカは冷蔵庫の場所をとってしまうので、皮をむいて身だけをカットしてタッパーに入れます。このようにしてあると冷えたスイカをフォークに刺してて食べれば手も汚さずお手軽に食べられますよ。

あと、お米つくり講座の方のかかし作りは今週土曜日です。申込は今日までです。
ブルーベリー摘みと一緒にお楽しみください。
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