９月９日まで開園します

今年は実の状態がよく、９月に入っても収穫可能の様子です。ジャムでも生食でも、冷凍でも・・・（ジャム用に煮たものを水とレモン果汁とヨーグルトを加えミキサーで混ぜて冷凍してシャーベットができあがり！さっぱりした味でこの夏は市販のアイスはほとんど食べずにブルーベリーシャーベットを食べていました。添加物のアレルギーがある甥っ子はこのシャーベットが大好きで、遊びに来るたびに食べまくりました。もちろん、大人にも大好評でしたね）

まだ夏の暑さが続きますが是非、お出かけください。

あと・・・『アトランティックジャイアント』知ってますか？アメリカで大きさを競技したりする大きなかぼちゃです。今年はゴロゴロ収穫できました！購入したい方、レンタルしたい方はご相談にのります。ただし、運ぶのはご自身で・・・３０キロ近い重さですが。記念写真を撮るだけでも価値があると思いますよ。

夏の田んぼ

暑い日差しを受け、稲はぐんぐん成長します。稲穂は垂れ始めました。

今年は畑にスズメが多いとの事。そのスズメたちは田んぼにやってくるはず！大変な網張りはしないといけないかな・・・

去年までは歩行式の稲刈り機でしたが今年からは乗用コンバインでの稲刈りです。ずいぶん前に米どころ秋田の大潟村の農家仲間が我が家に視察。歩行式の稲刈り機を『うちらの所では博物館にあるような機械だ！』と、驚いていました。逆に私は大潟村のキャビン付きコンバインはダンプみたいに大きいから驚きました。面積に見合った機械が使われるのは当然ですが、地方の大型農業機械は一見の価値ありです。

田んぼは様子を見ながら、水を抜いたり入れたり。スズメよけに田んぼの見張り番『かかし』でもつくろうかしら。

ブルーベリーはまだまだ摘めます。今年は天候に恵まれ、甘いし実が良いです。８月中は木曜日以外は午前６時から１１時まで予約不要です。９月になってからは多少少なくなると思いますので、連絡いただければ畑の様子をお伝えします。

ブルーベリーの完熟期

今日の摘み取りのお客さん方は、大粒の良い実を摘んできます。

うち用に２時間ほどで６キロを摘みました。冷凍して、冬もブルーベリーが食べられるようにストックします。

粒が良すぎでジャムにするのはもったいない感じ。

実が沢山付いているので、５００グラムくらいなら３０分くらいで摘み取り出来ます。

小さなお子様はお菓子の甘さより果実の自然な甘さがいいかも。子どもは美味しいものはちゃんと分かるからすごいです。

８月いっぱいは摘み取り出来そうですが、かなり落ち始めていますのでお早めに！

※田んぼの講座に参加された方へ

お米の花が咲き始めました。花の時期は数日です。田んぼの上をトンボが飛び回っています。これから台風の季節、倒れたり被害がなく稲刈りが出来るといいですが。

ブルーベリー摘みに来ながら、様子を見てはいかがでしょうか。

ブルーベリー 最盛期です！

只今、ブルーベリーの最盛期の前半です。石坂ファームハウスの評判の甘くて大粒の実、写真で表現出来ているでしょうか。
ティフブルーの完熟具合の『しるし』は、実に亀裂が入っているのです。『しるし』のある実は甘くてジューシーなんです。
ブルーベリーをケーキの飾りでしか食べたことのない方！輸入冷凍ブルーベリーを買っている方！・・・
とりあえず、ブルーベリーの完熟の味を知ってしまうと病み付きになりますよ。

先日の読売新聞には骨粗しょう症予防に効果があるという記事がありました。ぜひ、帰省土産におじいちゃん&おばあちゃんにいかがでしょうか。

園は木曜以外は毎日、午前中のみ開園しています。需要と供給のバランスが追いつかず・・・完熟の実が落ち始めていますのでお早めにお越しください。お待ちしております。