ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

ラズベリージャム/タツタジャム

2021年10月15日 10時16分03秒 | 木の実のジャム/コンフィチュール
●購入先:タツタジャム
●製造元:タツタジャム
●値段:1180円
●主な原材料:ラズベリー、ビートグラニュー糖、レモン果汁
※通販で購入


またまた、「ジャム渋滞」が発生しております…(;^_^A
タツタジャムでも、2回に渡っていろいろ買い込んでしまいましたが、この秋、1回目に買った商品のうち、最後まで(紹介が)残っていたのがこれ。


ベリーのジャムと言えば、やはり北欧が本場です(と思う)。
けど、このジャムもなかなか。

甘酸っぱさが前面に押し出されていますが、本当に上品で繊細。
嫌らしい酸っぱさも甘さもなく、それでいて後味がしっかり感じられます。


そして「ツブツブ感」も、キチンと残して。
これがなければベリーのジャムではない?


スウェーデンへ持ってったら、売れると思う。

なお、冷蔵庫には、あと3個、タツタジャムの商品が眠っています…(大汗)

コメント
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